肉丸子素丸子原来做法这么多学会就是厨师级别

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  5、锅里倒入足量油,烧至7、8层熟后放入土豆丸子,一边炸一边用筷子拨开,以免粘连,炸至变色即可捞出,撒上葱花就可以开吃啦~

  鸡胸脯肉400克、胡萝卜1根、菠菜2棵、鸡蛋1个、葱10克、姜10克、食盐5克、胡椒粉2克、水适量、香油5克

  2、加入葱、姜末,再放入蛋清、3克盐、胡椒粉、香油,朝一个方向搅拌,要搅打上劲。

  猪肉馅200克、糯米200克、豆渣150克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、白糖3克、生抽20毫升、食盐2克、料酒20毫升

  9、锅中加入足量的水,将蒸笼放进去,大火烧开后,转中小火蒸至20分钟左右。

  3、加入糯米粉和适量白糖搅匀(糯米粉慢慢加入,觉得稀就稍多加点,反之少加些)。

  4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,放温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出。

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