五彩鸳鸯柳_美食天下

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  苏打1克、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉少许、黄酒20克、蚝油20克、白糖5克、葱丝15克、姜丝15克、水淀粉适量、烹调油适量。韭菜和此物是天生的敌人不能一起食用现在知道!红椒丝40克、黄椒丝40克、青椒丝30克、冬笋丝40克、甜菜丝50克、甘笋丝30克。 1、把牛柳和鸡柳里分别放入盐、鸡粉、胡椒粉和黄酒,牛柳里再放入少许苏打。在“粤菜”酒席中,除了大菜、海鲜之外,还有很多各式的精美小炒。比如,炒蛇丝、炒鸭丝、炒鸡丝、炒鳝丝、炒龙凤丝、腰果炒牛肉、时菜炒牛肉、蚝油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不胜枚举。各酒楼、酒家还有自己的特色小炒,称之为饮酒下饭的“小炒皇”。

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